Suggestions d’Asperges, d’Alsace 2019


Suggestions d’Asperges, d’Alsace 2019

 SUGGESTIONS D’ASPERGES, D’ALSACE 2019

 Crème d’asperges et ses pointes        7,20 €

Salade d’asperges au saumon mariné à la vinaigrette de framboise       13,80 €

Asperges sauce hollandaise (blanche) entrée (250g)        11,00 €

Asperges sauce hollandaise (blanche) principale (400g)        17.00 €

Assiette de 2 jambons (jambon blanc, jambon crus)        6,50 €

Filet de bœuf aux asperges blanches, sauce hollandaise, pommes frites        26,00 €

Pavé de saumon grillé sur peau, aux asperges rôties        19.60 €

DESSERTS

Tarte feuilletée aux fraise, crème pâtissier, chantilly        7,00 €

Coupe Romanoff (glace vanille, chantilly, fraise)        7,50 €

Coupe de fraise chantilly     6.30 €

Coupe de fraise        5,80 €