Suggestions d’Asperges, d’Alsace

SUGGESTIONS D’ASPERGES, D’ALSACE
Crème d’asperges et ses pointes 7,20 €
Salade d’asperges au saumon mariné à la vinaigrette de framboise 12,80 €
Asperges sauce hollandaise (blanche) entrée (250g) 10,50 €
Asperges sauce hollandaise (blanche) principale (400g) 17.00 €
Assiette de 2 jambons (jambon blanc, jambon crus) 6,50 €
Filet de bœuf aux asperges blanches, sauce hollandaise, pommes frites 25,00 €
Pavé de saumon grillé sur peau, aux asperges rôties 19.60 €
DESSERTS
Tarte feuilletée aux fraise, crème pâtissier, chantilly 7,00 €
Coupe Romanoff (glace vanille, chantilly, fraise) 7,50 €
Coupe de fraise 5,80 €