Menu estival

Menu estival

NOTRE CARTE ESTIVALE

Le restaurant « L’agneau blanc » vous propose, pour la belle saison, un menu estival adapté. Vous pourrez déguster des plats idéalement choisis pour correspondre à la période de l’année. ( Notre  carte estivale est valable de fin juin, juillet, août et début septembre )


Menu Alsacien à 25.00 €

Terrine maison aux pistaches, crudités

ou

Quiche aux poireaux et à l’oignon, salade verte

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Jambonneau sur choucroute

ou

Joues de porc braisées au pinot noir, pomme soufflée au munster,Légumes

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Tarte Alsacienne ou coupe de glace

MENU DE L’ÉTÉ  A 31.00

Rose de melon au jambon crus

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Brochette de bœuf (200-220g)

Pomme au four à la crème fraîche et ses crudités

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Parfait glacé aux griottes et ses griottes tièdes

MENU DE L’AGNEAU BLANC A 36.00 €

FOIE GRAS MAISON A LA GELÉE DE GEWURZTRAMINER

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CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES SUR GRATIN, BROCHETTES DE JEUNES LÉGUMES

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ASSIETTE DE FROMAGE (suppl. 6.00 €)

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PRUNEAUX MACÉRÉS AU PINOT NOIR ET GLACE CANNELLE

OU

PARFAIT GLACE AUX RAISINS MARINES AU MARC DE GEWURZTRAMINER