Carte

Entrées


Salade de saison                                                                                                              5.20€ 

Assiette de crudités                                                                                                 8.20€

Quiche aux poireaux et à l’oignon, salade verte                                                 8.40€

Terrine maison aux pistaches, crudités                                                              9.50€

Assiette de saumon mariné et truite fumée à la crème de raifort                 14.80€  

Foie gras de canard maison et son chutney                                                       15.50€
(pomme, tomate verte, piment d’Espelette)

L’assiette du terroir:                                                                                              18.50€
foie gras et son chutney, canard fumé, saumon mariné

Poisson et Viande 


Pavé de truite saumonée d’Alsace grillé sûr lit de légumes,                          19.60€                                 petite pommes de terres

Rognons de veau flambés au calvados, nouilles                                               18.00€

Entrecôte « Café de Paris », pommes frites, légumes                                     20.50€

Filet d’agneau présumé au jus de thym courgettes sautées, gratin               22.50€

Filet de Boeuf au poivre vert, et son aumônière de légumes,                         25.00€                         choix d’accompagnement

Traditionnelle Choucroute Alsacienne                                                                17.50€

Fromages


Assiette de fromages                                                     8.50€

Munster                                                                           5.50€

Munster flambé au marc de gewurztraminer          7.20€

Desserts


Parfait glacé aux raisins marinés au marc de gewurztraminer               7.80€

Torche aux marrons (avec kirsch)                                                                8.00€
(meringue, glace vanille, chantilly, purée de marron)

Tiramisu aux fruits de saisons                                                                      8.00€

Irish coffee ou Café Alsacien                                                                          8.50€
(Marc de Gewurztraminer, Framboise, Poire, Cerise, Mirabelle)

Sorbet citron au marc de gewurztraminer/crémant d’Alsace                  7.20€
ou framboise, poires, cerises ou mirabelles avec ses eaux-de-vie

Coupe de glace (la boule)                                                                                2.00€

Tarte Alsacienne                                                                                               5.00€