EMPFEHLUNG DES CHEFS – ELSÄSSER SPARGELN 2019


EMPFEHLUNG DES CHEFS – ELSÄSSER SPARGELN  2019

 EMPFEHLUNG DES CHEFS – ELSÄSSER SPARGELN  2019

Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen        7.20 €

Spargelsalat mit marinierten Lachs an Himbeerdressing        13.80 €

Spargeln mit Hollandaise Sauce    entrée (250g)   11.00 €     principal (400g)   17.00 €

Schinkenteller   (gekochter Schinken, Rohschinken)        6.50 €

 Rindsfilet mit Spargeln, Hollandaise sauce, pommes frites        26.00 €

Lachsfilet auf seiner Haut gebraten mit gebratenen Spargeln        19.60 €

DESSERTS

Blätterteigkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme, Schlagsahne        7.00 €

Coupe Romanoff (Erdbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne)        7.50 €

Erdbeeren mit Schlagsahne     6.30 €

Erdbeeren natur        5.80 €